Làm bánh mì sừng bò không dễ, nhưng nếu thành công thì lần sau bạn sẽ thấy dễ hơn và ngon hơn bởi hương vị thơm thơm, ngọt ngọt vô cùng đặc biệt.
Cách làm bánh mì sừng bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Đường nâu 45 Gr
  • Men nở 1/2 Muỗng canh
  • Bột mì 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • 100 Gr
  • Sữa tươi 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 150ml sữa tươi không đường, 45gr đường nâu, ½ (một phần hai) muỗng canh men nở vào 1 cái tô, trộn thật đều, để khoảng 5-10 phút. Bánh mì sừng bò

2

Tiếp theo, cho 300gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sữa tươi vào cùng, trộn thật đều thành một khối bột dẻo, mịn. Bánh mì sừng bò

3

Cho hỗn hợp bột ra mâm, dùng tay nhào kỹ thêm 1-2 phút, bọc lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Nếu muốn bột không bị dính, bạn có thể rải ít bột mì lên mâm trước khi nhào bột.

Bánh mì sừng bò

4

Bơ cắt thành 3 thanh dài, bằng nhau. Dùng chày cán bột ấn xuống cho mềm ra, đặt giữa 2 cái khăn hoặc 2 miếng màng bọc thực phẩm, tiếp tục vừa ấn, vừa lăn để tạo thành một khối hình chữ nhật có kích cỡ khoảng 15cm x 20cm. Gói vào màng bọc thực phẩm rồi để vào tủ lạnh. Bánh mì sừng bò

5

Lấy bột ra, dùng tay kéo các cạnh của bột để tạo thành hình chữ nhật có kích cỡ 25cm x 40cm. Bánh mì sừng bò

6

Cho bơ ở Bước thứ tư(4) vào giữa, gói lại như gấp 1 lá thư nè. Bánh mì sừng bò

7

Tiếp tục dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột, bơ thêm 1 lần nữa. Bánh mì sừng bò

8

Gấp 2 đầu lại thành hình chữ nhật 25cm x 13cm. Gói trong màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để 1 giờ, làm như vậy khoảng 4 lần. Bánh mì sừng bò

9

Lấy bột ra, cán mỏng. Dùng dụng cụ cắt pizza, cắt bột thành những hình tam giác cân. Khứa 1 đường nhỏ ở cạnh đáy, cuộn lại, bắt đầu từ cạnh đáy. Bánh mì sừng bò

10

Cho bánh lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 230 độ C hoặc đến khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm. Bánh mì sừng bò

11

Bánh đã ra lò, thơm ngon, nóng hổi nè cả nhà ơi! Nhanh tay thưởng thức đi nào. Bánh mì sừng bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh sừng bò bánh sừng bò sữa nướng bánh mì sừng bò bánh hình sừng bò công thức bánh mì sừng bò

Banh rán GA pha chế đồ uống rang cơm với kim chi trung ca chua sườn kho bánh tôm chiên khoai lang tu hai xao song nam nuoc Cham mocktail dâu ăn dặm cơm cuộn Ca cơm muc ne ngon thit luoc cham mam tep món xao sôt vang bò cach lam mien xao cua cánh cửa Bánh quy DAS Tôm táo áp chảo bò cuốn phô mai Mon che Donut nem thit salad cà chua dưa chuột Rieu Thit chien Bánh bao điểm tâm 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị món Hàn Quốc dua chua cà chua rau dền Chư muoi tieu ngon cách làm sườn kho BANH CHUOI cach nau ga tiem ngu qua nui dut lo ngon cach lam bim bim khoai lang Vit quay Me ga Mang Chua banh ba trang cách may túi đựng đồ trang điểm Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà rau dền nấu tép bánh mì thịt banh mi chien khoai trắng hồng cách làm tiramisu Tép VIT bánh mì nhân sữa dừa Mực xào mon ga kho cu sen Tuong tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh chua ca ro dong suon non kho gung bánh chocolate xa lach ga chiên cơm thit tron tom vien Cách nấu chè khổ qua xào trứng thịt heo xào khoai lang tím hạt tiêu Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch 膼芒 huyet sinh to bo bac ha ngon bỏ túi thịt ba rọi nướng hamburger nhat ban mực xào ớt trứng luộc món ngon với cà chua cuon thit cá rô hấp gừng mochi tra xanh ngon cá chuồn chiên cách làm thit lon giả bò khô ca cÃ Æ gà chiên nước mắm Hành tây ran Củ đậu Tràng Canh ga Trung Thu trứng xào bò Qua vai cá hú canh măng chua giò thủ trứng muối công thức thịt bò xào hành bánh sữa chiên ro ti quẠchanh Nước leo trứng cuộn pho mai chiên bánh dừa pha trà huế Nem nướng Khánh Hòa bồ banh gan ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Bún cá An Giang ăn một lần không quên Món Chè Ao nấm kim châm khoai môn kho thịt gà cha nem